Quando si parla di sostenibilità, il packaging è spesso uno dei primi temi a entrare in gioco. Non a caso gli imballaggi alimentari rappresentano una fetta importante dei rifiuti che produciamo ogni giorno. E anche se si fa sempre più strada la tendenza a ridurre il numero e il peso degli imballi, alcuni prodotti – soprattutto in ambito food – hanno ancora bisogno di confezioni che garantiscano sicurezza e conservazione. Qui, la plastica gioca ancora un ruolo importante. Ma attenzione:…