Crostone di pane integrale con purea di mela alla cannella, banana e burro d'arachidi

Ingredienti per una teglia da 25X15cm

Ingredienti

4 fette di pane integrale ai cereali

2 banane

200 g di purea di mela

cannella qb

burro di arachidi qb

Esecuzione

Per prima cosa, in una padella bella calda tostate il pane per pochi minuti da entrambi i lati, finche non risulterà bello dorato e croccante.

In una ciotola, unite la purea di mela alla cannella, mescolate bene, dopodiché sbucciate e tagliate la banana a rondelle.

Componete il crostone. Spalmate sulle fette di pane qualche cucchiaio di purea aromatizzata, distribuitevi sopra la banana e decorate con burro di arachidi a piacere.

Guarnite con qualche foglia di menta e servite.